Ferme florale des Éphémères

À Ucel, en Ardèche, Manon Peyre et Clémence Delahaye cultivent environ 3 000 m² de fleurs et de feuillages à couper, au pied du château d’Aubenas. Au moins 80 espèces y sont semées, repiquées et récoltées sur place, choisies pour leur bonne tenue en vase.

Les planches permanentes reposent sur un sol vivant, entretenu selon le cahier des charges de l’agriculture biologique : matière organique apportée deux fois par saison et fumier pour nourrir les plantes. Les fleurs de saison poussent sans intrant chimique ni choc thermique.

Elles partent ensuite dans des bouquets et des créations florales pour les mariages, baptêmes, anniversaires ou obsèques. La ferme vend aussi ses bottes et bouquets de saison aux particuliers sur la plateforme Cagette et fournit des fleuristes locales en direct.