Top Fanny

À Prévinquières, dans l’Aveyron, Fanny Top cultive des fleurs coupées, des boutons de fleurs et des semences florales en agriculture biologique. L’exploitation produit aussi des plants et semences potagers ainsi que des plantes aromatiques et médicinales : thym, origans, menthe, mélisse, mauve, reine des prés, ortie, valériane, oseille ou laurier. Pomme, poire, coing, prune, fraise, noisette, noix et autres baies complètent les récoltes, aux côtés de zones de cueillette sauvage.

Entreprise individuelle créée en 2022, sans salarié, elle s’adresse aux professionnels : la vente se fait en gros, sans vente directe aux particuliers ni à la restauration.