SCEA LES JARDINS INTREPIDES

À Wissant, sur la Côte d’Opale, la SCEA Les Jardins Intrépides cultive en agriculture biologique des légumes de variétés anciennes, des fruits rouges, des herbes aromatiques et des fleurs coupées, tous issus de sa propre production, sans achat-revente. La conversion bio du site de Wissant a été achevée début janvier 2026.

Les cultures poussent en plein champ et sous serre, au milieu d’arbres et de haies. La ferme nourrit ses sols de compost, de foin de prairie et de broyats, complétés par du fumier bovin local et des engrais verts.

Relancée il y a quelques années, la production de bouquets de fleurs coupées a sa particularité : les recettes des ventes financent chaque année un projet à la ferme. Ces bouquets mettent en avant des fleurs locales et biologiques. Julien, maraîcher, conduit l’activité aux côtés des Festins de Julien, installés sur les terres familiales cultivées en bio depuis 2017.