BOSSCHAERT Mélanie

À Crac’h, dans le Morbihan, La Belle Saison réunit une pépinière et un atelier de fleurs coupées bio, locales et de saison. Mélanie Bosschaert a démarré il y a une dizaine d’années dans la serre d’une ancienne pépiniériste, sur 350 m², avant de s’installer sur une nouvelle parcelle à quelques kilomètres pour développer les deux activités. Les bouquets sont annoncés à partir de la saison 2026.

La serre reste non chauffée. Les semences sont reproductibles, sans hybrides, avec un privilège pour les variétés anciennes, et une grande partie des godets est récupérée puis recyclée. La commercialisation se fait en circuit court.

La pépinière ne se limite pas aux fleurs : cosmos, scabieuse pourpre, œillet des poètes, benoîte, polémonium bleu et ancolie des jardins y côtoient des plants potagers et de tomates, des légumes et légumes perpétuels, des herbes aromatiques, des plantes à tisane, des plantes utiles et des arbustes à petits fruits.