DUEZ Sébastien

À Falaise, dans le Calvados, Sébastien Duez conduit une entreprise individuelle fondée en 2013, certifiée agriculture biologique depuis 2021. Les fleurs coupées et les boutons de fleurs figurent parmi ses productions certifiées, aux côtés de légumes frais, de fruits, de baies et de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. L’exploitation propose aussi des plants et des semences potagers.

Une partie des récoltes est transformée sur place : infusions, compléments alimentaires et autres préparations complètent la gamme. La vente s’adresse aux particuliers comme aux professionnels, au détail, ainsi qu’à la restauration.