EARL TACRE

À Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, dans le Loiret, EARL TACRE cultive en agriculture biologique, engagée depuis 2014. La production de fleurs coupées et de boutons de fleurs y côtoie les fruits de saison — pommes, poires, cerises, pêches, fraises ou raisin —, les légumes et les céréales.

Dirigée par Peggy Lisart, l’exploitation prépare aussi des jus de fruits et de légumes ainsi que d’autres conserves, et vend sa production en direct aux particuliers comme aux commerçants de détail.