Ferme de Guizec

Dans le Cap Sizun, à Confort-Meilars, la Ferme de Guizec est une ferme familiale qui existe depuis 1896. Valérie et Alexis Choquenet y cultivent des fleurs de saison en plein champ, avec des méthodes paysannes et des outils simples, sur une petite surface de sol vivant.

Le climat océanique guide le choix des variétés : l’offre change au fil des saisons. La ferme fonctionne comme un écosystème qui laisse une large place à la biodiversité, aux côtés de cultures vivrières et d’animaux.

Des bouquets pour les mariages et les autres événements complètent l’activité, ainsi que des fleurs comestibles destinées aux restaurateurs et aux traiteurs.