Fleurs de Garenne

À Génissieux, dans le nord de la Drôme, Léna Bossan reprend l’exploitation familiale de la Garenne, où ses parents cultivaient des iris et des dahlias en agriculture biologique. Formée en horticulture, elle y crée Fleurs de Garenne, dédiée aux fleurs coupées.

Environ 1 500 m² de fleurs poussent en plein champ et sous serre froide. La culture, entièrement manuelle, suit des planches permanentes et un sol non retourné travaillé à la grelinette, avec un paillage sans plastique. La plupart des fleurs naissent de ses semis ; bulbes et vivaces, comme des rosiers issus de boutures familiales, complètent les cultures.

Près de 200 espèces sont choisies pour leur couleur et leur tenue en bouquet ; des haies abritent la biodiversité et fournissent le feuillage. Les bouquets frais se récoltent de mars à octobre ; en hiver, les fleurs séchées prennent le relais, avec des variétés résistantes à la canicule comme les immortelles.

Ses bouquets colorés se vendent en magasins de producteurs, sur les marchés, chez les fleuristes et sur commande, avec livraison possible sous conditions. Pour les mariages autour de Romans-sur-Isère, la ferme propose des fleurs en vrac à composer soi-même, des compositions installées sur place et la location de vases.