FLORIFERME

À Ligré, près de Chinon, FLORIFERME est une ferme florale lancée en 2023 par Florence Soulier, paysagiste conceptrice après une formation d’architecte d’intérieur.

Les fleurs sont cultivées en agroécologie, sans produits chimiques : chaque production part d’un semis, avec des amendements organiques et des préparations à base de plantes, en plein champ et sous des tunnels froids non chauffés. Une quarantaine de fleurs et plus d’une centaine de variétés s’y succèdent, dont des anémones, des dahlias, des tulipes, des renoncules, des phlox, des cosmos ou encore des pois de senteur. En été, certaines fleurs sont cueillies puis séchées pour composer des bouquets d’hiver.

La ferme vend des fleurs en bottes au marché, aux fleuristes engagés du Collectif et aux particuliers sur commande. Elle compose aussi des bouquets et fleurit restaurants, hôtels, chambres d’hôtes et lieux touristiques. Elle crée des décors floraux sur mesure pour les mariages, les événements d’entreprise et les réceptions privées, avec des seaux de fleurs en DIY pour les mariages. Ses fleurs comestibles partent au restaurant potager Les Jardiniers, à Ligré, qu’elle fleurit également.