germafleur

À Saint-Manvieu-Norrey, près de Caen, Germafleur cultive des fleurs coupées fraîches et séchées, de saison, sur une parcelle d’environ 700 m². Aucun produit chimique n’intervient dans les cultures : les fleurs sont travaillées à la main, en de petites quantités soignées.

La ferme propose une dizaine d’espèces de fleurs coupées, accompagnées d’un feuillage. Pivoines, roses, renoncules des jardins, mufliers, lys, callas et lupins font partie des productions, selon la saison. Les fleurs fraîches se récoltent de mars à juillet, puis en septembre ; le feuillage se vend d’avril à juillet.

Sous le nom de Poème, la ferme assemble aussi des bouquets de fleurs françaises de saison, à l’allure poétique.

Créée en 2026, l’entreprise est née d’une reconversion. Sans formation horticole initiale, elle s’est construite par une autoformation au plus près des fleurs, avec un goût pour les variétés différentes et originales.