HENRY Aurélie

À Lievans, Aurélie Henry cultive sous le nom de Serre d’Avenir, une entreprise individuelle créée en 2019 et établie depuis dans cette commune de Haute-Saône. Elle y travaille sans salarié, avec le maraîchage pour activité principale.

Sa production certifiée agriculture biologique associe les fleurs coupées aux légumes frais, aux fraises et autres baies, aux fruits à pépins, aux plants et semences potagers, aux plants de pépinière et bulbes ainsi qu’aux plantes aromatiques, médicinales et à épices. Une prairie permanente complète cet ensemble. Le commerce de détail de fleurs, de plantes et de graines fait aussi partie de l’activité.

Les ventes s’adressent aux particuliers comme aux professionnels.