JANSSEN AGATHE

À Sentein, en Ariège, Agathe Janssen dirige La Bartas, une exploitation individuelle sans salarié qui cultive des plantes à épices, aromatiques, médicinales et pharmaceutiques.

L’exploitation figure au répertoire d’Ecocert, en production végétale et en cueillette en zone sauvage. Ses produits certifiés couvrent quatre catégories : épices, aromatiques et plantes médicinales ; plantes industrielles ; fruits, noix, légumes et dérivés ; surface de biodiversité.