Jardin du Bigos

À Condom, dans le Gers, le Jardin du Bigos est une pépinière dirigée par Marion Mazet. Les jeunes plants y poussent aux côtés des récoltes de la ferme : plantes potagères, vivaces, arbustes et arbres d’un côté, légumes, fruits et fleurs de l’autre, frais ou séchés.

L’exploitation est certifiée Agriculture biologique par Ecocert, une certification qui couvre notamment les plantes et leurs dérivés ainsi que les aromatiques, aux côtés des fruits et des légumes.