Les Fleurs du Taychel

À Lieurac, en Ariège, Les Fleurs du Taychel est une jeune ferme florale installée depuis mars 2025 sur un hectare de prairie biologique. Elle est portée par Lisa Citerne, titulaire d’un master en agronomie d’AgroParisTech, en reconversion après une activité de brasseuse.

La ferme cultive une vingtaine de variétés de fleurs à couper, bio et de saison, en plein champ et sous serre, sur sept à huit mois de l’année. La culture bio intensive épouse la petite surface : planches permanentes, espacements serrés, successions de cultures et travail aux outils manuels limitent la mécanisation.

Fleurs coupées, plants de fleurs et fleurs séchées composent la production. Les bouquets de fleurs fraîches se vendent en direct ; un abonnement floral propose trois bouquets, livrés ou à retirer à la ferme. Des bouquets de fleurs séchées complètent l’offre. Le démarrage a été soutenu par une collecte participative réunissant 61 contributeurs.