les serres du petit moulin

À Terrehault, dans la Sarthe, Les Serres du Petit Moulin est une exploitation horticole menée par Lola et Étienne Jardin. Deux sites de production se complètent, à Terrehault et à Courcemont, avec des serres de verre et de plastique ainsi que des cultures en plein air, irriguées au goutte-à-goutte.

La culture suit une démarche raisonnée : des auxiliaires sont lâchés contre les ravageurs, et le recours aux produits phytosanitaires comme aux engrais reste limité, avec peu de rachat. Les plants potagers sont produits en mottes pressées, et une consigne a été mise en place sur les pots en plastique.

L’entreprise cultive des fleurs coupées de saison, des plantes annuelles et bisannuelles, des plants potagers, des aromatiques, des fruitiers et des arbustes. Elle compose aussi des bouquets pour les grands moments de la vie — naissance, mariage, deuil, anniversaire — avec des fleurs choisies selon la saison et produites sur place. La livraison est possible dans un rayon de quelques kilomètres autour de l’exploitation.