Ferme florale · France
L’herbe fine
Bez-et-Esparon · 30
Depuis 2020, l’Herbe Fine cultive 2 500 m² d’herbes aromatiques et de fleurs comestibles en agriculture biologique certifiée, à Bez-et-Esparon, au cœur des Cévennes.
La ferme a développé à partir de 2022 une gamme de fleurs à couper, bio, locales et de saison, réunies en bouquets déclinés selon plusieurs tarifs et teintes. Une palette de feuillages et de fleurs de remplissage les accompagne : ammi, gypsophile, lagurus, panicum, eucalyptus, entre autres.
Une trentaine de fleurs comestibles complètent la production. Bleuet, bourrache, capucine, cosmos, souci ou encore pensée sauvage sont vendus en barquettes prêtes pour la cuisine, livrées avec un buvard alimentaire.
Les herbes aromatiques, une cinquantaine d’espèces, se vendent en bottes : basilics marseillais, pourpre, citron ou thaï, menthes, sauges, thym de Provence, verveine citronnée et bien d’autres.
La ferme tient le marché du Vigan le samedi matin et livre sur Nîmes et sa région le mardi.
Du champ au bouquet
Les fleurs cultivées
Les variétés disponibles dépendent de la saison et des récoltes.
DahliaDécouvrir la fleur →
GypsophileDécouvrir la fleur →
LavandeDécouvrir la fleur →
LisianthusDécouvrir la fleur →
MuflierDécouvrir la fleur →
PhloxDécouvrir la fleur →
StaticeDécouvrir la fleur →
TournesolDécouvrir la fleur →
Également cultivées à la ferme
- Agératum
- Achillée millefeuille (Achillea millefolium)
- Aster
- Bleuet (Centaurea cyanus)
- Cosmos (Cosmos bipinnatus)
- Cosmos soufré (Cosmos sulphureus)
- Célosie plumeuse et crête de coq (Celosia argentea)
- Giroflée
- Gomphrena
- Hélipterum (Helipterum)
- Hysope (Hyssopus officinalis)
- Myosotis chinois
- Nigelle de Damas (Nigella damascena)
- Oeillet chabaud (Dianthus caryophyllus)
- Oeillet de poète (Dianthus barbatus)
- Rudbeckia
- Sauge hormine (Salvia horminum)
- Scabieuse (Scabiosa)
- Souci (Calendula officinalis)
- Zinnia (Zinnia elegans)
Labels et engagements
- Collectif de la Fleur FrançaiseAdhésion déclarée par le professionnelVérifié le 25/09/2026
- Agriculture biologiqueDéclaré par le professionnelVérifié le 02/10/2026
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