MADAME AMELIE GRANGEON

À Sallanches, en Haute-Savoie, Amélie Grangeon cultive sa ferme sous le nom « Les Végétaux s’emmêlent ». Ses productions certifiées agriculture biologique couvrent les fleurs coupées et les boutons de fleurs, aux côtés des légumes frais cultivés sous abris et en plein champ, des plants et semences potagers, de la menthe douce, des pommes de table, des prunes et des noix.

Les cultures suivent le calendrier lunaire et des méthodes économes en eau comme en énergie. La ferme s’ancre aussi dans la vie locale : Amélie Grangeon a cofondé en 2016 une AMAP à Domancy, dont les paniers de légumes bio sont distribués le jeudi soir.