Pacha Qori

À Ventenac, en Ariège, la ferme Pacha Qori cultive des fleurs coupées et des fleurs comestibles, avec des amendements naturels et locaux. La vente de fleurs s’étend de mai à octobre.

Gabrielle Santouil, semencière et fleuricultrice, formée à la conception en permaculture, mène seule cette entreprise individuelle. Installée d’abord dans les Hautes-Alpes, où elle a monté sa ferme florale en agroécologie, elle cultive aujourd’hui dans les Pyrénées ariégeoises.