Pipoka ferme florale

L’exploitation s’est installée en 2021 sur une ancienne prairie de 3 000 m² à Marsais, entre Niort et La Rochelle ; les premiers bulbes de narcisses, tulipes et pivoines ont été mis en terre à l’automne 2023. Jeff Mauget, titulaire d’un BPREA, s’est formé auprès de Floramama au Québec sur la production de fleurs coupées en agriculture biologique.

Une chambre froide, une station de lavage et un atelier de confection des bouquets ont été installés au printemps 2024, puis trois serres chenilles à l’automne pour les annuelles de printemps. La production va de la graine à la récolte sans intrant chimique, avec un travail minimum du sol, l’usage de compost et une démarche zéro déchet ; les compositions de mariage se réalisent sans mousse florale, dans un esprit slow flower.

L’été, la ferme fait sécher ses propres fleurs et les transforme ensuite en couronnes florales. Anémones, dahlias, renoncules, tournesols, lisianthus et bien d’autres fleurs de saison se cultivent sur place pour composer les bouquets.