POTTIER Gabriel / AU GREZ DES GRAINES

Au Grez, dans la Sarthe, Gabriel Pottier conduit une exploitation en agriculture biologique, certifiée depuis 2017. Entreprise individuelle créée en 2009, la ferme ne compte aucun salarié.

Les légumes de plein champ — feuilles, racines, bulbes, tubercules — forment le cœur de la production. La ferme cultive aussi des fleurs coupées et des semences florales, aux côtés de plantes aromatiques, de baies et de fruits à pépins. Elle reproduit elle-même ses plants et semences potagères.

Sa vente s’adresse aux particuliers comme aux professionnels du détail.