Rue des fougères

À Saint-Mard-de-Vaux, l’atelier Rue des fougères est mené par Claire Berthaut, ancienne enseignante reconvertie au floral en 2024 après une année de rencontres et de formations auprès de fleuristes et de productrices.

D’avril à novembre, avec une pleine saison de juin à octobre, les fleurs viennent de son propre petit champ, du micro-champ de l’association Mousse et de la ferme biologique Fleurs de Guinguette, à une trentaine de kilomètres. En hiver, les bouquets rassemblent uniquement des fleurs de France, venues essentiellement du Var.

L’atelier travaille sans boutique et sans mousse florale artificielle : les déchets verts sont compostés, les emballages restent en papier kraft ou écologiques, et les surplus de fleurs fraîches sont séchés pour prolonger leur vie en bouquets et couronnes.

L’association Mousse, créée dans la foulée de l’atelier, fait vivre un micro-champ floral autour d’une culture locale et raisonnée : Claire y cultive et y récolte avec les participants.

Bouquets frais du moment ou sur mesure, créations en fleurs séchées, abonnement floral pour les particuliers, conciergerie florale pour les entreprises, décorations de mariages, de deuil et de commémoration, ateliers créatifs et objets de décoration chinés ou floraux complètent l’activité.