SANTOUIL GABRIELLE JEANNE OLIVIA

Sous le nom de Pacha Qori, Gabrielle Santouil cultive des fleurs, des plants et des graines à Ventenac, en Ariège. La ferme s’y est installée en 2025 après des débuts dans les Hautes-Alpes. Elle se présente comme « Ferme Paysanne Florale ».

Son agriculture biologique, certifiée par Ecocert, couvre notamment les oléagineux et protéagineux, les plantes aromatiques et médicinales, les épices et les plantes industrielles, ainsi qu’une surface de biodiversité. La ferme propose des graines bio et reproductibles pour les semis de printemps, des fleurs à couper — dont l’anthemis des teinturiers — et des abonnements aux bouquets.