Léger et gracieux dans la chaleur de l’été, le lisianthus est une superbe fleur à bouquet.
Léger et gracieux dans la chaleur de l’été, le lisianthus est une superbe fleur à bouquet.
Le lisianthus est une plante annuelle herbacée de la famille botanique des Gentianacées. On le connaît aussi en français sous le nom de eustoma à grandes fleurs ou eustoma de Russell. Cette espèce, qui fait partie du genre Eustoma, possède à elle seule trois noms latins : Eustoma grandiflorum, Eustoma russelliana et Lisianthus russelianum.
Ses pétales imbriqués, simples ou doubles, ondulent avec élégance. Ils peuvent être unis ou bicolores. Les lisianthus blancs, violets, mauves et roses sont particulièrement répandus. Les fleuristes les proposent parfois en d’autres coloris : vert pâle, saumon, crème…
Ces tiges fermes, qui peuvent attendre 60 cm de hauteur, portent des feuilles lancéolées d’une teinte vert-gris.
Le lisianthus puise ses racines dans les prairies humides du centre et de l’ouest des États-Unis, où on le nomme d’ailleurs « gentiane des prairies ». Il croît le long des cours d’eau de divers États : Louisiane, Arkansas, Texas, Oklahoma, Kansas, Nebraska, Dakota du Sud, Montana, Wyoming, Colorado, Nouveau-Mexique.
Malgré ses origines américaines, c’est au Japon que l’eustoma à grandes fleurs doit sa popularité. En effet, à partir des années 1930, les sélectionneurs japonais ont multiplié les croisements pour créer une profusion de nouvelles variétés. Ils ont largement contribué à faire connaître cette plante fleurie au reste du monde, surtout à partir des années 50-60. Au Danemark, le lisianthus porte d’ailleurs le nom de « rose japonaise ».
Aujourd’hui encore, le lisianthus est particulièrement cultivé et vendu en tant que fleur coupée. Les Pays-Bas, la Colombie, le Japon et les États-Unis sont présentés comme les quatre plus gros pays producteurs.
S’agissant de l’étymologie, le nom du genre Eustoma provient du grec ‘eu’ (bon) et ‘stoma’ (bouche), qu’on pourrait donc traduire en « bonne bouche ». Le mot lisianthus est quant à lui formé du grec ‘lissos’ (lisse) et ‘ánthos’ (fleur), en référence à la douceur des pétales de la plante.
Dans le langage des fleurs, le lisianthus est un symbole d’estime. On lui associe souvent les termes de gratitude et de respect. Certains l’associent par ailleurs au charisme.
Cette fleur s’offre en toute occasion, quel que soit le lien qui vous unit à son destinataire : chéri·e, ami·e, voisin·e, collègue…
Le lisianthus est une fleur très plébiscitée en fleuristerie. La robustesse de sa tige et la longévité de sa floraison en font une très bonne fleur coupée. Elle a parfois des petits airs de rose ramifiée, sans les épines qui vont avec ! Son feuillage offre par ailleurs une meilleure tenue en vase.
Bien qu’il s’agisse d’une fleur essentiellement estivale, l’Eustoma de Russel est disponible à la vente une bonne partie de l’année. On le remarque souvent dans les arrangements floraux de mariage et notamment dans le bouquet de la mariée. Il trouve aussi toute sa place dans des compositions estivales, des bouquets printaniers romantiques…
Les tiges ramifiées du lysianthus se recoupent en biseau (de biais). Retirez toujours les feuilles du bas (et conservez celles du haut si vous leur trouvez un intérêt décoratif). Pour une composition florale sur mousse, notamment, ne vous débarrassez pas des jolis boutons turbinés de la plante. Ils se piquent en grappe ou un à un pour garnir l’ensemble. Vous pouvez également conserver toute la tige branchue du lisianthus pour profiter de son inflorescence ramifiée. Elle permettra alors d’étoffer un bouquet rond ou encore de renforcer la structure en éventail d’un arrangement floral.
Le lisianthus se marie sans problème avec un grand nombre de fleurs : rose, gypsophile, pivoine, renoncule, véronique… Côté feuillage, on met très souvent en valeur l’eustoma avec des branches d’eucalyptus. Pour un rendu plus aérien, retenez par exemple la légèreté du panicum.
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