FLEURS ET COMPAGNIE

À Roche-la-Molière, Fleurs et compagnie cultive une quarantaine de fleurs : annuelles, bisannuelles, vivaces, bulbes et rhizomes, sans oublier les aromatiques. Les fleurs et feuillages coupés poussent en petits champs, aux côtés d’une serre, d’une mare et de nichoirs qui favorisent la biodiversité. La culture se fait sans traitements ni pesticides, en agriculture biologique.

Christelle Rouchon, ancienne serveuse reconvertie dans la production florale, adresse ses récoltes aux particuliers en direct, aux fleuristes en quête d’une fleur française, bio et locale, ainsi qu’à la restauration. Les marchés, les magasins de producteurs et les AMAP complètent ces circuits.

Sa boutique en ligne propose aussi des aromatiques, comme la menthe fraîche, et des fleurs comestibles pour la cuisine : le calendula y est vendu au gramme. Dahlias, bleuets, sauges, panicums, euphorbes, eucalyptus et sarrasin figurent parmi les productions de la ferme.