SAISONS FLEURS

À Ury, en Seine-et-Marne, SAISONS FLEURS cultive des fleurs de saison en pleine terre et sous serre. Manon Mignard, designer revenue s’installer sur les terres de son enfance, a lancé l’activité en février 2025 sur une parcelle de 7500 m² autrefois cultivée en céréales. Une serre abrite les cultures, bientôt rejointe par trois tunnels ; une serre tunnel supplémentaire, financée grâce aux contributions de 46 personnes, protège certaines fleurs en hiver.

Pas d’intrants chimiques ni de pesticides : les tunnels restent non chauffés, l’eau de pluie est récupérée, et le compost comme le paillage viennent de la ferme ou des déchets verts de la commune. La ferme ne revendique pas de certification bio.

La ferme compose des bouquets, vend des fleurs en vrac et imagine des décorations florales pour les mariages, anniversaires, naissances, deuils et événements d’entreprise. Une offre dédiée aux professionnels — fleuristes, grossistes, tourisme, événementiel, restaurateurs, collectivités — s’accompagne d’un catalogue téléchargeable.

Les ventes suivent le rythme des saisons, avec une pause hivernale sans vente. À la belle saison, des cueillettes sont ouvertes au public.