Campus Métiers Nature (EPLEFPA de Coutances)

À Coutances, dans la Manche, le Campus Métiers Nature est un établissement public d’enseignement agricole dont l’exploitation horticole associe production, pédagogie et développement. Sur 40 000 m², dont 5 200 m² d’abris horticoles, elle cultive des fleurs, des plantes de pépinière et du maraîchage en conversion bio. Les cultures suivent les principes de la Protection Biologique Intégrée : la lutte biologique, avec des organismes auxiliaires, passe avant tout autre traitement.

Le jardin botanique pédagogique couvre aujourd’hui 2 hectares. Les dahlias, accueillis à partir de 1995, y forment l’une des collections les plus riches de France, présentée chaque année en septembre lors du Festival des Dahlias et Jardins. Le campus crée aussi ses propres variétés, comme ‘Georges Clénet’, ‘Simone Veil’ ou ‘Coutançais’, et propose une sélection de tubercules sur catalogue annuel, livrés à partir de mars.

L’exploitation est ouverte au public toute l’année et commercialise ses productions : végétaux de saison aux Serres du Campus, fleurs de Toussaint, bouquets du concours d’art floral « Bouquet de dahlias », organisé avec le Collectif de la Fleur Française.