Ferme de l’Héritier

À Tombebœuf, le GAEC Ferme de l’Héritier réunit Sabine Grossia et Gildas Lesage, deux personnes qui travaillent à temps plein sur cette exploitation familiale. Elles cultivent des fleurs destinées au séchage, du semis à la récolte faite à la main, sans pesticides ni traitement après la cueillette. Statice, immortelle, delphinium, nigelle et gomphrena figurent parmi les variétés cultivées, vendues en bottes ou en bouquets.

Sabine anime des ateliers floraux à la ferme, dans le séchoir : couronne en fleurs séchées, centre de table ou séance parent/enfant, avec les fleurs bio de la ferme. Des séances pour groupes sont possibles sur demande.

La ferme compose aussi des créations en fleurs séchées — bouquets personnalisés, couronnes murales, décorations — et propose un abonnement floral avec livraison toute l’année, notamment pensé pour les entreprises accueillant du public. Fleuristes, décorateurs et amateurs de DIY font partie de la clientèle ; un espace professionnel avec code d’accès leur est réservé sur demande.

L’activité se diversifie avec un élevage ovin bio, dont l’agneau se commande et se retire à la ferme, et des fruits séchés bio : kaki, physalis, poire. L’ensemble est mené en agriculture biologique certifiée.