Maison Sonnet Fleuriste

À Fontaine-lès-Dijon, la Maison Sonnet réunit boutique et ateliers sur deux étages, dont un espace ouvert à tous pour les cours et ateliers floraux. Gilles Sonnet y est installé depuis 2002, dans la boutique rachetée à Isabelle Minini, meilleure ouvrière de France.

Le fleuriste cultive aussi une partie de ses fleurs et de ses feuillages en pleine terre autour de Dijon : dahlias, tournesols, eucalyptus et sedums figurent parmi ses récoltes, destinées à son propre approvisionnement.

Mariages et deuils sur mesure, végétalisation d’espaces, location de plantes, tableaux végétaux en stabilisé, abonnements et forfaits fleuris pour les entreprises : l’atelier couvre de nombreux usages. Des team buildings et des cartes cadeaux complètent l’offre.

Gilles Sonnet a obtenu le titre de Maître Artisan en 2017, la même année qu’un Fiacre d’Or saluant l’attention portée aux déchets et à l’emballage. Il préside par ailleurs la Chambre syndicale des fleuristes de Côte-d’Or.