EI MICHEL Anne

À Plessé, en bordure de la forêt du Gâvre, Anne Michel cultive des fleurs coupées à la Ferme florale de Trélan. Reconvertie en 2019 après onze ans en magasin biologique, elle se forme au métier avec un brevet professionnel de responsable d’atelier de productions horticoles et un stage paysan créatif, avant de semer ses premières graines au printemps 2022.

La ferme s’étend sur 5,3 hectares de prairie, d’étang et de bois au Coudray de Plessé. Dès la première saison, une quarantaine de variétés poussent sous les tunnels : zinnias, dahlias, cosmos, scabieuses, craspédies, statices, tournesols, rejoints par des fleurettes, des feuillages et des graminées. Les vivaces et le branchage étoffent la palette au fil des plantations.

Du printemps à l’aube de l’hiver, les fleurs fraîches partent en bouquets, bottes et brassées, pour le quotidien comme pour fleurir des événements. De la fin de l’été au cœur de l’hiver, les fleurs séchées prennent le relais : bouquets, couronnes, guirlandes et compositions sortent de l’atelier. Les particuliers les achètent à la ferme, sur abonnement ou à la vente au champ ; quelques fleuristes viennent aussi s’approvisionner. Anne Michel anime en outre des ateliers floraux.