Ferme florale · Horticulteur · France
SCEA Robert Brossard & fils
Fontenay les Briis · 91
À Fontenay-lès-Briis, dans l’Essonne, la SCEA Robert Brossard & fils cultive des fleurs coupées de génération en génération. L’entreprise familiale est née en 1956 à Ollainville ; devenue SCEA en 1975, elle s’est installée sur son site actuel en 2023. Valentin Brossard en assure la gérance, dans le prolongement d’Éric et Chantal Brossard puis des fondateurs, ses arrière-grands-parents.
Le pois de senteur est la production phare de la ferme : plus de 40 variétés issues de leurs propres obtentions, dont les graines sont sélectionnées sur place. La famille a longtemps récolté plus d’un million de tiges de mufliers par an et poursuit ce travail de sélection. Dahlias, lisianthus et muguet complètent les cultures, avec aussi des sapins de Noël.
La production, présentée comme raisonnée, mise sur la fraîcheur : les fleurs du bassin parisien sont coupées la veille de leur mise en boutique. Une partie de la récolte part à Rungis, où Chantal Brossard en assure la vente ; des fleuristes parisiens proposent les pois de senteur en saison.
Du champ au bouquet
Les fleurs cultivées
Les variétés disponibles dépendent de la saison et des récoltes.
Également cultivées à la ferme
- Pois de senteur
- Muguet
Labels et engagements
- Collectif de la Fleur FrançaiseAdhésion déclarée par le professionnelVérifié le 25/09/2026
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