Flor&son

À Castelgaillard, la micro-ferme Flor&son cultive des fleurs de saison depuis 2026, sur un terrain encore vierge d’exploitation agricole. Particuliers, fleuristes et professionnels de l’événementiel y trouvent des fleurs coupées ainsi que des créations en fleurs séchées.

La culture se fait sans pesticides ni engrais chimiques, sans électricité ni chauffage artificiel. Dahlias, cosmos, zinnias ou statice comptent parmi les fleurs cultivées.

Les professionnels reçoivent les fleurs coupées en seaux de 50 ou 100 tiges, ou en bottes de 10. Récoltés, triés à la main, séchés naturellement : les pétales deviennent des confettis en sachets pour les mariages et les cérémonies. La ferme imprime aussi en 3D ses mini-vases fleuris, en plusieurs coloris personnalisables.

Visites guidées, ateliers, formations et commandes sur mesure complètent l’activité. La vente privilégie le circuit court, sans présence sur les marchés ; des fleuristes partenaires relaient la production, livrée dans un rayon de 40 km. L’exploitation est certifiée Agriculture biologique (règlement UE 2018/848) et déclarée cueilleuse en zone sauvage.