Champêtre Ferme florale

À La Grande-Paroisse, en vallée de Seine, Champêtre Ferme florale occupe depuis 1995 une ferme familiale briarde. Isabelle Chanclud, ancienne conseillère agricole, s’est formée au métier de fleuriste avant de devenir agricultrice. Elle se définit comme « agrifleuriste » : sur les 62 hectares de l’exploitation, 5 000 m² sont consacrés en agriculture biologique aux fleurs coupées et aux feuillages, en plein champ et sous deux tunnels non chauffés.

La ferme cultive des fleurs de saison sans forçage, récoltées de la mi-mai au début novembre ; une partie sèche l’été dans les granges et le grenier, d’où des fleurs séchées toute l’année. Plus de 120 variétés annuelles, bisannuelles et vivaces se succèdent chaque année : roses, tournesols, cosmos, zinnias, gypsophile, phlox ou pavots.

Côté cultures, annuelles et bisannuelles poussent sur paillage tissé, les vivaces sous paillage de miscanthus broyé. L’eau arrive au goutte-à-goutte et une partie des graines est récoltée puis ressemée à la ferme.

Champêtre Ferme florale compose des bouquets et des décorations de mariages et d’événements, anime des ateliers floraux collectifs ou privatisés et crée des compositions funéraires entièrement naturelles, cueillies autour de la ferme. Des abonnements de bouquets et des décorations sont proposés aux boutiques, restaurants, chambres d’hôtes et entreprises, avec livraison aux professionnels sur Paris, l’Île-de-France, le Loiret et l’Yonne. La ferme adhère à Bienvenue à la ferme et à Produit en Île-de-France et propose certaines créations via la plateforme Wecandoo.