Ferme florale · France

SORIN GREGORY GARY

ASQUE · 65

Nés en 2016 au Pays basque au bord de la rivière Olha, les Jardins d’Olha ont repris racine en 2019 à Asque, dans la vallée des Baronnies. Greg Sorin et Marion Ducasse y cultivent leurs plantes en agriculture biologique, avant de sécher et transformer la récolte sur place.

Des fleurs séchées vendues à la botte ou à la tige, des bouquets, des mini-bouquets et des éprouvettes déco composent l’offre, avec des bottes réservées aux professionnels. La ferme produit aussi des fleurs coupées, des plantes aromatiques et médicinales, des baies et des légumes, dont sortent tisanes, thés et sels aromatiques préparés à la ferme.

Les Jardins d’Olha accueillent également les porteurs de projet avec une formation « Je crée ma ferme florale », et ouvrent leurs jardins aux écoles, centres et organismes spécialisés pour des visites et des activités pédagogiques.

Du champ au bouquet

Les fleurs cultivées

Les variétés disponibles dépendent de la saison et des récoltes.

Également cultivées à la ferme

  • Gomphrena (Gomphrena globosa)
  • Delphinium (pied d'alouette)
  • Immortelle à bractée (Xerochrysum bracteatum)
  • Célosie plumeuse (Celosia argentea)
  • Amarante (Amaranthus)
  • Nigelle de Damas (Nigella damascena)
  • Achillée (Achillea)
  • Échinops (Echinops ritro)
  • Eucalyptus (Eucalyptus gunnii)
  • Miscanthus
  • Herbe de pampa (Cortaderia selloana)
  • Saule crevette (Salix)

Labels et engagements

  • Agriculture biologiqueCertificat / registre consultéVérifié le 02/10/2026

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