bio fleur les soleils

À Astillé, en Mayenne, entre Bretagne et Normandie, la ferme Les Soleils cultive des fleurs de saison sur 11 hectares. Eric Thielin en est le gérant et producteur à temps complet, épaulé par jusqu’à six saisonniers en haute saison. La ferme est certifiée Ecocert depuis 2010 et labellisée Fleurs de France.

La floriculture y est une affaire de famille : la grand-mère d’Eric Thielin vendait déjà ses fleurs au marché. Ayant repris l’exploitation de son père, il l’a convertie à la floriculture biologique.

Les fleurs poussent en plein champ, sans serre chauffée ni éclairage. Plantes pérennes et bulbes limitent le travail du sol, un goutte-à-goutte alimenté par un puits arrose les cultures, et les graines sont récoltées puis ressemées à la ferme. Les tiges sont coupées juste avant l’expédition, sans stockage réfrigéré. Sans chauffage, la palette suit les saisons : pas de roses en hiver, pas de tulipes en automne.

La boutique en ligne, ouverte en juin 2020, expédie des bouquets partout en France ; elle est réservée aux particuliers. Pour les mariages, la ferme compose sur devis des centres de table, bouquets de mariée, couronnes de fleurs et mandalas. Coloquintes et courges à manger complètent la production de saison.