Brins de Bonheur

À Marlhes, dans le Parc naturel régional du Pilat, Brins de Bonheur cultive des fleurs en plein champ, à près de 980 mètres d’altitude. La ferme en prépare des bottes et des bouquets pour les particuliers comme les professionnels.

Sur environ 1 000 m², dont une parcelle prêtée par un autre producteur, une cinquantaine d’essences vivaces et annuelles se cultivent : pivoines, dahlias, tournesols ou nigelles de Damas. Chaque variété est produite en petite quantité ; le sol et la biodiversité reçoivent un soin particulier.

Les semis se font sur place, à la pépinière, puis la culture se poursuit à l’outil manuel, sans intrant chimique et à partir de semences biologiques au maximum. Céline Thollet, floricultrice reconvertie, a lancé sa production en 2023 après plusieurs années dans les espaces verts.

La récolte des fleurs fraîches s’étend de la mi-avril au début novembre. Une partie est séchée naturellement pour proposer bouquets secs et créations pendant l’hiver, le temps que la terre se régénère.