La Ferme aux Mille Pétales

À Pagny-le-Château, en val de Saône, La Ferme aux Mille Pétales cultive des fleurs et des feuillages coupés, frais ou séchés, pour les particuliers comme pour les fleuristes. Une soixantaine de variétés se succèdent au fil de l’année sur un demi-hectare de parcelles ; une pépinière de 400 m² complète l’ensemble depuis début 2026, avec un objectif d’extension à un hectare.

La ferme est portée par Jérémy Soulié et Isabelle Herbin, tous deux anciens conseillers en chambre d’agriculture, installés sur place début 2024. Isabelle assure la cueillette, les ateliers et la confection des bouquets ; Jérémy pilote la production et la vente aux fleuristes, avec un rayonnement qui va jusqu’à Dijon et Besançon.

Les cultures se font en pleine terre, sans engrais chimiques ni insecticides et fongicides de synthèse ; la ferme a annoncé une démarche de certification bio.

Toute l’année, fleurs fraîches et séchées se relaient. Un abonnement apporte un bouquet toutes les deux semaines. Des ateliers de cueillette et de confection de bouquet sont animés à la ferme, et des plants de fleurs, bulbes et chrysanthèmes de Toussaint sont proposés au printemps et à l’automne.