Floral

Le GAEC FLORAL, installé à Roumoules, cultive des fleurs toute l’année sous l’enseigne Fleurs de pays du Verdon. Olivier et Lydia Coince en assurent la cogérance. Vivaces, annuelles et bisanuelles se succèdent en plein champ comme sous serre froide, issues de bulbes, de graines, de griffes, de rhizomes ou de plants. Dahlias, pivoines, anémones, renoncules ou tournesols y côtoient bien d’autres fleurs.

Le reste de la parcelle est semé en engrais vert ou en céréales pour des éleveurs voisins. L’exploitation est certifiée Agriculture biologique.

Le duo transmet aussi son expérience : pour Agribio 04, il anime une formation consacrée à la création d’un atelier de fleurs coupées bio, du choix des plants et du matériel de culture jusqu’à l’emballage et à la commercialisation.